Skip to main content
2013

Stari kmečki običaj “Ribanje zelja za kisanje”

Turistično društvo Majolka je 18. Oktobra, pripravila prireditev, na kateri se je prikazalo ribanje zelja za kisanje na stari način. V prikazu ribanja zelja je pokazan potek dela, čiščenje zeljnatih glav, razpolovitev, izrezovanje “kocena” in ribanje na starem lesenem “ribežu”. Naribano zelje se je potlačilo z nogami posamezne plasti so se posolile, začinile z lovorovim listom, kutino in poprom.
Ribanje smo opravili na domačiji družine Fridau v Črešnjevcih.